福州永泰美食必吃清单:舌尖上的山水滋味

2025-08-31 17:02:29 浏览次数:

福州永泰美食必吃清单:舌尖上的山水滋味

永泰美食攻略

必吃清单及推荐理由:

  • 永泰葱饼:炭火烘烤的酥脆外皮包裹香葱肉馅,推荐老字号「孝周葱饼」。
  • 永泰李干:酸甜开胃的当地特产,适合当零食或炖汤,农贸市场可购手工制作款。
  • 蛋燕:地瓜粉与蛋液制成的面食,滑嫩爽口,搭配海鲜或骨汤更鲜美。
  • 永泰熏鸭:烟熏工艺赋予独特焦香,肉质紧实,「嵩口古镇」老店最为正宗。
  • 嵩口糍粑:糯米饭舂制而成,蘸花生粉或红糖汁,口感软糯不粘牙。

行程建议:早餐从葱饼配豆浆开始,午餐品尝蛋燕或熏鸭,下午茶用李干解腻,晚餐可尝试当地溪鱼野菜,夜宵再续一份热乎的糍粑。

提示:多数小吃人均10-30元,熏鸭等硬菜约50-80元/份,建议多人分食体验更丰富。